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  • 茶·茶益·茶道

    等等,不胜枚举。但不管有多少种,总分为六大类,即绿茶、白茶、乌龙茶(青茶)、花茶、紧  压茶(黑茶)和红茶。其中绿茶出现最,其次为白茶,即由满 披白毫的嫩芽制成,有“白毫”、“银针”、“老  君眉”等,...茶类最全  、品种最多的国家,其中绿茶、工夫红茶为国际市场主要货源。绿茶占61%,红茶占100%。1978年世界茶叶总产  量175万吨、其中印度55万吨,中国26.8万吨、斯里兰卡19.9万吨、日本...

    张康临

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  • 饮茶的滋味

    生活如是说:夏饮绿茶可以消暑;冬饮红茶可以祛寒;大口喝茶可以解渴;小口品茶可以知味。人未改,茶是茶,不同的时节、不同的心情、不同的饮法,也就有了不同的滋味、不同的感悟。因而对于真正的饮者来说,饮茶自有...

    傅语人

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  • 佛教对茶的贡献

    和“凤尾龙须”三种名茶。北宋时,江苏洞庭山水月院的山僧采制的“水月茶”,即现今有名的“碧螺春茶”。明隆庆年间,僧徒大方制茶精妙,其茶名扬海内,人称“大方茶”,是现在皖南茶区所产的“屯绿茶”的前身。浙江...

    不详

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  • 张大千与宁国寺

    ,领着业已成名的张大千等人观看了寺内的宋人壁画和藏经阁中珍藏的智诜禅师撰著的《虚融观》、《般若心疏》等诸多佛经,并请他们品饮禅茶。禅茶的茶叶是龙王沟侧边盘石山上栽种的一种绿茶,名叫“盘石茶”,又叫“...

    不详

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  • 清茶一盏,品味人生......

      是雨润烟浓的夜晚,   空气中飘落着淡蓝色的雨滴,   雨中倒影着深深浅浅的夜色,   湿润沁凉的书香在黑夜中漫延开来。   沏一壶绿茶,在满室的清馨中,   就着窗外的...

    不详

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  • 品味一种生活态度抹茶

    是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。 有绿茶的清高,也有如水般的平和;有自成一体的个性,也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶,喜欢它如春天的绿色,喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。 抹茶态度之1:过去值得骄傲 如抹茶一样,每个人都有自己的历史、自己的过去。今天,回头看看,你应该为自己的过去骄傲,无论成功,还是失败,经历过的就是一种幸福...

    不详

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  • 茶道音乐

    什么样的乐曲和乐器,都应该有所考虑。  茶味有甘、苦之分,乐曲也有风、雅之别。譬如品饮西湖龙井,宜听《平沙落雁》、《猗兰操》,最能使人身心怡悦,如沐春风。而品饮陕西午子绿茶,宜听《广陵散》、《阳关三叠》,...

    马守仁

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  • 修身养性话“茶道”

    筛选的绿茶,用石臼研制而成,泡茶分浓、淡两种,浓茶呈暗绿色,味道清香微苦,主人将两杓茶放入碗内,开水冲泡后,再拿竹签不停搅动,第一碗先敬首席,客人双手接过后,将茶举至额头,饮用时不由发出“吱吱”响声,...

    不详

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  • 走进西步茶歌的境地

    浓醇滑口、润喉回甘,舌根生津。让你体验谚语:“早茶一盅,一天威风。午茶一盅,劳动轻松。晚茶一盅,提神去痛。一天三盅,雷打不动”的舒畅。  “清汤绿叶”的绿茶,让你与碧螺春相约,与龙井高雅对话,与太平猴魁...

    姚华

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  • 唐朝时期佛教对茶的贡献

    莲子心”和“凤尾龙须”三种名茶。北宋时,江苏洞庭山水月院的山僧采制的“水月茶”,即现今有名的“碧螺春茶”。明隆庆年间,僧徒大方制茶精妙,其茶名扬海内,人称“大方茶”,是现在皖南茶区所产的“屯绿茶”的前身...

    不详

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